Avocado toast et bruschetta : toutes nos recettes

Name: Des recettes variées d'avocado toast à essayer absolument
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: avocado toast

Une tranche de pain, de l'avocat, un oeuf et quelques feuilles de basilic Photo par nerudol

Très populaire dans de nombreux pays au monde, l'avocado toast ou toast à l'avocat en français, consiste en une tartine sur laquelle de l'avocat écrasé ou tranché est déposé.

Agrémenté d'oeufs pochés ou brouillés, de tomates, de radis ou de mousse de betterave, la star des brunchs et petit déjeuner salés se décline de nombreuses manières.

Toutes les recettes d'avocado toast et bruschetta des Gourmets

Des idées de recettes d'avocado toast et bruschetta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Toast printanier aux asperges vertes, fèves et avocat

Les petits plats du Prince

Aujourd'hui j'avais envie de fraîcheur avec les premières fèves, les asperges vertes et quelques lamelles d'avocat. J'y apporte une touche ensoleillée avec un peu de chorizo, des dés de poivrons et de courgettes.

Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express

La cerise sur lemaillot

C’est la tartine star que l’on voit à la carte de toutes les cantines healthy ! Je vous propose ici la version classique avec l’oeuf poché. J’ai accompagné mes avocado toasts d’une salade de pourpier assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne et curry et c’était divin.

Avocado Toast

Amelia

J’aime bien commencer la semaine en général par un brunch (et oui je ne bosse par le lundi matin 😊). Alors au menu : tomate-mozza, capuccino, pancakes, pâte à tartiner, confiture, et bien sûr mon amour d’avocado toast (le best des best).